पनीर मखाना कैसे बनाये -
हेल्लो दोस्तों आज मैं आपको बताने वाला हूँ कि आप अपने घर पर ही आसानी से पनीर मखाना कैसे बना सकते है तो आइए जान लेते है कि आपको पनीर मखाना बनाने के लिए पहले किन किन आवश्यक सामग्री की आवश्यकता पड़ने वाली है ! |
How to make paneer makhana recepie? |
आवश्यक सामग्री –
एक कप कटा पनीर ,भुना हुआ एक कप मखाना ,बारीक कटा हुआ एक प्याज ,दो हरी मिर्च ,कटा हुआ एक कप टमाटर ,एक बड़ा चम्मच क्रीम,अदरक-लहसुन का पेस्ट एक चम्मच ,एक चम्मच धनिया पाउडर ,स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर ,एक चौथाई चम्मच हल्दी पाउडर ,आधा छोटा चम्मच जीरा पाउडर ,नमक और तेल आपको लेना है !तो चलिए दोस्तों जान लेते है कि हम इसे यानी पनीर मखाना को अब बनाएंगे कैसे बनाये!
ऐसे बनाएं –
सबसे पहले आपको पनीर को तलकर अलग रख लेना है और प्याज, टमाटर ,मिर्च और अदरक-लहसुन पेस्ट को एक साथ बारीक पीस ले और अब आपको एक पैन में तेल डालकर गर्म कर ले और उसमें जीरा डालें और फिर आपको उसमे प्याज पेस्ट को मिलाना है और जब धीरे -धीरे पेस्ट का रंग सुनहरा होने लगे तो अब उसमें सारे मसलों को मिला देने है और धीमी आंच पर पकाते हुए इसे धीरे-धीरे चलाये और जब मसाले से तेल अलग होने लगे और मसाले से पकने की सुगंध आने लगे तब इसमें आपको थोड़ा पानी मिलाना है और इसको ढक देना है ! और अब पाँच मिनट बाद आपको इसमें पनीर व मखाने को मिलाना है जो की अपने पहले से तैयार रखा था और साथ ही क्रीम भी मिलाये और फिर आपको मखाने और काजू से सजाकर इसे सर्व करना है !तो देखा अपने कितनी सिंपल तरीके से अपने पनीर मखाने की सब्जी बनानी सीखी है !
आशा करता हूँ इस पोस्ट के माध्यम से आपने पनीर मखाना बनाना सीख लिया होगा !
धन्यवाद…………
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